PASTELITO DE 3 INGREDIENTES
Ingredientes:
4 Huevos
120g de azúcar
120g de harina
Procedimiento:
Ponemos las yemas en un bol pequeño y las claras en otro más grande, añadimos 60g del azúcar a las yemas y batimos bien hasta formar una especie de crema blanquecina, batimos con la batidora las claras del huevo al «casi» punto de nieve, añadimos los otros 60g de azúcar, seguimos batiendo hasta que se monte al punto de nieve por completo.
Ponemos las yemas en un bol pequeño y las claras en otro más grande, añadimos 60g del azúcar a las yemas y batimos bien hasta formar una especie de crema blanquecina, batimos con la batidora las claras del huevo al «casi» punto de nieve, añadimos los otros 60g de azúcar, seguimos batiendo hasta que se monte al punto de nieve por completo.
Ponemos las yemas en el bol donde tenemos las claras y con una cuchara mezclamos haciendo movimientos envolventes, hasta tener una masa homogénea, añadimos la harina con un colador y mezclamos haciendo movimientos envolventes, hasta que no haya ninguna mota de harina.
Forramos el fondo de un molde desmontable con papel de horno, una vez montado todo, metemos el molde con la mezcla en el horno, previamente bien calentado a 180ºC.
Horneamos de 30 a 45′, si está el bizcocho dorado, lo pinchamos con un palillo. Si éste sale seco, lo podemos retirar. Si sigue húmedo, déjalos unos minutos más. Cuando el palillo salga seco, saca el bizcocho del horno y deja que se enfríe 10 minutos. Pasado ese tiempo desmolda y ponlo en una rejilla, hasta que se enfríe por completo.
Video tomado de: Que viva la cocina!
PANECITO DE GALLETAS
Ingredientes:
Galletas a su elección, en mi caso Oreos
Leche
Procedimiento:
Agregar un par de galletas a una taza y molerlas muy bien, agregar un poco de leche, revolver y meter al micro por 1 minuto aprox.
Agregar un par de galletas a una taza y molerlas muy bien, agregar un poco de leche, revolver y meter al micro por 1 minuto aprox.
DONITAS
Ingredientes:
140g de Harina los gallos
Ingredientes:
140g de Harina los gallos
1 cucharada y 1/2 de Polvo para hornear
190g de Yogurth natural
Aceite para freír
PARA ENDULZAR
Elaborar un glaseado con Azúcar Glass y un poco de Agua
Juntar Canela y Azúcar
Procedimiento:
Añadir todos los ingredientes a un recipiente y mezclar muy bien, agregarlos a una manga pastelera para mayor facilidad al momento de freírlos en aceite, sacarlos, glasear y espolvorear.
Añadir todos los ingredientes a un recipiente y mezclar muy bien, agregarlos a una manga pastelera para mayor facilidad al momento de freírlos en aceite, sacarlos, glasear y espolvorear.
PAY DE LIMÓN
Ingredientes:
8 pzs limón
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema (opcional)
2 paquetes de galletas Marías
Procedimiento:
Añadir el jugo de los 8 limones a la licuadora, ahí mismo añadir ambas leches (condensada y evaporado) y media crema, se licua bien.
Colocar en un recipiente amplio una cama de galletas Marías, después añadir la mezcla, luego repetimos el proceso con una nueva capa de galletas y más mezcla y así sucesivamente hasta terminar con toda la mezcla y las galletas.
Metemos al congelador, una ves frió estará listo para servir.
Ingredientes:
1 barra de queso crema
1/2 taza de azúcar glass
2 tazas de crema para batir
Pastel de vainilla (mantecadas u otro)
Fresas
Procedimiento:
PARA EL RELLENO
Batir el queso crema, agregar la crema para batir y batir un poco, agregar azúcar glass y de nuevo batir pero esta vez 10 min o hasta conseguir la consistencia de la crema.
PRESENTACIÓN
En un tarro o recipiente agregar una capa de migas de pastelito, una capa de nuestro relleno, una capa de fresas y así sucesivamente, hasta finalizar.
Ingredientes:
8 pzs limón
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema (opcional)
2 paquetes de galletas Marías
Procedimiento:
Añadir el jugo de los 8 limones a la licuadora, ahí mismo añadir ambas leches (condensada y evaporado) y media crema, se licua bien.
Colocar en un recipiente amplio una cama de galletas Marías, después añadir la mezcla, luego repetimos el proceso con una nueva capa de galletas y más mezcla y así sucesivamente hasta terminar con toda la mezcla y las galletas.
Metemos al congelador, una ves frió estará listo para servir.
POSTRE FÁCIL Y RÁPIDO
1 barra de queso crema
1/2 taza de azúcar glass
2 tazas de crema para batir
Pastel de vainilla (mantecadas u otro)
Fresas
Procedimiento:
PARA EL RELLENO
Batir el queso crema, agregar la crema para batir y batir un poco, agregar azúcar glass y de nuevo batir pero esta vez 10 min o hasta conseguir la consistencia de la crema.
PRESENTACIÓN
En un tarro o recipiente agregar una capa de migas de pastelito, una capa de nuestro relleno, una capa de fresas y así sucesivamente, hasta finalizar.
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