Ingredientes:
Carne molida
Sal y pimienta
Consomé de pollo
Oregano (opcional)
Arroz
1 Diente de ajo
Cebolla
Tomate
Zanahoria (opcional)
Calabaza (opcional)
Procedimiento:
PARA LAS ALBONDIGAS
Agregamos un poco de arroz, sal, pimienta y oregano a la carne molida, convinamos y hacemos bolas medianas
PARA EL CALDO
En una olla honda, sofreir el ajo y el arroz con aceite. Despues agregar la cebolla y el tomate previamente cortada en cuadritos, despues agregar el agua y el consomé de pollo. Cuando el caldo hierva agregas las albondigas ya hechas.
