TINGA

 Ingredientes:

Pollo
Puré de tomate
Salsa del pato

Procedimiento:

El primer paso es cocer el pollo con una pisca de sal, al terminar de cocer el pollo se desmenuza y colocas en un sartén para posteriormente agregar una lata de salsa del pato y  una de puré de tomate y listo. Por lo general suelo acompañarlo con frijoles y tortillas de harina, pero igual puede acompañarlo con tortillas de maíz o tacos.