EMPANADAS DE ATÚN

Ingredientes:
Maseca
Atún
Limón
Sal
Acompañar con Tomate, Cebolla, Lechuga, Media crema, Queso fresco, Salsa (AL GUSTO) o Salsa casera

Procedimiento:
PARA EL RELLENO
Integrar el limón al atún para convinar y poder rellenar nuestras empanadas

PARA LA MASA
Revolver maseca con agua y una pisca de sal, hasta optenenr una masa uniforme.
Elaborar bolitas de masa para poder aplastarlas en forma de discos (puede usar moldes redondos, un plato pequeño, una taza o un bolillo)
Rellenarlas con el atún, cerrarlas a la mitad y asegurar que esten cerradas. (en mi  caso, utilizo un tenedor para sellarlas y decorar un poco)

En el sarten colocar aceite para freirlas.

Video tomado de: Cocina para todos