PICADILLO

Ingredientes:
Carne molida
Puré de tomate
Lata de verduras mixtas (ó verduras al gusto)
Sazonador (consomé de pollo)

Procedimiento:
En un sartén calentar la carne molida hasta que cambié de color a uno más apetitoso (empiece a dorar), agregar una cucharada de consomé (equivalente a un cubito) y revolver muy bien, incluir el puré de tomate y un poco de agua, para finalizar, agregar la lata de verduras y dejar calentar muy bien el picadillo.

EMPANADAS DE ATÚN

Ingredientes:
Maseca
Atún
Limón
Sal
Acompañar con Tomate, Cebolla, Lechuga, Media crema, Queso fresco, Salsa (AL GUSTO) o Salsa casera

Procedimiento:
PARA EL RELLENO
Integrar el limón al atún para convinar y poder rellenar nuestras empanadas

PARA LA MASA
Revolver maseca con agua y una pisca de sal, hasta optenenr una masa uniforme.
Elaborar bolitas de masa para poder aplastarlas en forma de discos (puede usar moldes redondos, un plato pequeño, una taza o un bolillo)
Rellenarlas con el atún, cerrarlas a la mitad y asegurar que esten cerradas. (en mi  caso, utilizo un tenedor para sellarlas y decorar un poco)

En el sarten colocar aceite para freirlas.

Video tomado de: Cocina para todos